上海衡筠機械設(shè)備有限公司
肉加工-煙熏爐-KERRES-JS2850（有視頻）
瀏覽次數(shù):521 分類:產(chǎn)品中心 分類:煙熏爐 分類:肉加工設(shè)備
產(chǎn)品規(guī)格
| 適用范圍： | 干燥、煙熏、蒸煮、干煮、油炸、焙烤、老化、發(fā)酵等 |
| 控制： | NAXI 2001微處理器控制（請參考詳細說明） |
| 溫度范圍： | 溫度可調(diào) |
| 濕煮： | 帶濕度控制的間隔式噴水 |
| 冷卻系統(tǒng)： | 內(nèi)置式不銹鋼冷卻蒸發(fā)器 |
| 空氣循環(huán)： | KERRES噴淋式煙熏爐的空氣循環(huán)系統(tǒng)保證均勻的效果 |
| 結(jié)構(gòu)： | 完全采用不銹鋼板材制成，材料為1.4301 |
| 門的密封性： | 防熱防油的硅樹脂 |
| 電機:? | 2個 1000/1500 轉(zhuǎn)/分鐘 的電機 |
| 附件： | 集成泡沫沖洗裝置 |
| 電能消耗（電機）： | 400或230伏，50/60赫茲，3相 |
| 制熱系統(tǒng)： | 6.0KW |
| 加熱系統(tǒng)（高壓蒸汽）： | 100公斤/小時 |
| 尺寸: | 寬：168厘米
深（不含門）：227厘米 深（含門）：235厘米 高：280厘米 總高：315厘米 安放處的高度：至少380厘米 煙熏桿的長度：100厘米 煙熏車的尺寸：101×103×202厘米 產(chǎn)量：320-800公斤 |
| 產(chǎn)量： | 320-800公斤 |
德國Kerres Jet Smoke 2850/2-C（雙車）通道式型煙熏爐
必要的連接（由用戶自行解決）：
- 電氣連接：（見規(guī)格）
- 冷卻水管：R 1/2英寸
- 壓縮空氣：6BAR
- 與制冷機的連接：1720卡
- 如有必要，連接氣、油、HP或LP蒸汽
KERRES?煙霧發(fā)生器?RE 0202
- 全不銹鋼結(jié)構(gòu)。
- 燃燒室為防熱絕緣型不銹鋼材料制成。
- 集成式煙塵和火星收集裝置，鋸末燃燒。與冷卻水連接。
- 適用的鋸末為：1-6毫米。
- 可用于所有雙車煙熏爐。
- 電氣連接：400或230伏，50/60赫茲，3相，1.5KW。
- 尺寸：寬73厘米，深115厘米，高158厘米。
KERRES – NAXI 2001微處理器
- 該處理器是專為KERRES機器度身定做的。
- 設(shè)置及實際數(shù)值的顯示：
- 溫度
- 濕度
- 內(nèi)部溫度
- 操作時間（剩余時間）
- 程序時間（剩余時間）
- 操作步驟號
- 程序步驟號
- 加工方式
- 控制面板為防水型設(shè)計，可沖洗，帶所有的操作方式的名稱（非標記）。
- 99個可編程操作程序。
- 最多可存放2000個程序步驟，每個程序內(nèi)可存放100個程序步驟。
- 可顯示出錯信息。
- 用只讀存儲器保存程序。
- 按號碼保存操作程序（號碼可由用戶自行輸入）。
- 通過網(wǎng)絡(luò)與個人用戶界面進行連接。
